Авторские коктейли в ресторане «МореКофеОкеан by ERWIN»

У хорошего коктейля, как и у хорошего ресторана, всегда есть характер.

Он может быть лёгким и беззаботным, как отпуск, который случился вовремя. Может быть сложным, многослойным и раскрывающимся постепенно. Но никогда не должен быть скучным.

 

Именно такими получились новые авторские коктейли бар-менеджера Алексея Коблова в ресторане Александра Раппопорта «МореКофеОкеан by ERWIN».

 

Здесь не столько смешивают ингредиенты, сколько собирают впечатления. Карибский ром и кокос напоминают о местах, где никто не смотрит на часы. Земляника и розовые лепестки переносят в сад, который существует где-то между летом и воспоминаниями о нём.

В конечном счёте хороший коктейль нужен не для того, чтобы утолить жажду. Он нужен для того, чтобы вечер сложился именно так, как должен.

Побег на Ямайку (890 руб.) — сливочный коктейль с тропической сладостью и цитрусовой кислинкой на основе рома, с вкусом банана, кокоса, сгущенки и лайма.

 

Рубиновый час (770 руб.) — освежающий коктейль с терпким вкусом граната, ежевики и лайма.

 

Вишневая нота (650 руб.) — насыщенный вишневый вкус с добавлением какао и бузины на основе виски на какао-масле.

 

Шелковый ветер (770 руб.) — коктейль на основе виски со сладким дынным вкусом, с добавлением мяты, алоэ и шисо.

 

Земляничное послевкусие (820 руб.) — коктейль с ярким вкусом сливочной земляники и ароматом розы на основе джина.

Кофейная помадка (850 руб.) — сливочно-кофейный многослойный коктейль с лесным орехом и крем-брюле на основе сливочного ликера.