Ресторан Birds Dubai начал новую главу: проект перешел под управление холдинга Mollusca Group (известного по московским проектам Mollusca, Il Matto, Petite Decadence) и полностью сменил вектор.
Что изменилось:
На смену шумным шоу-программам пришли размеренность и fine dining. Интерьер стал более сдержанным, а атмосферу теперь задает живая музыка. Это больше не площадка для вечеринок, а место для спокойных ужинов и свиданий.
Последние новости:
Меню обновили, сохранив баланс между Азией и Европой, но сделав акцент на более тонкие сочетания.
Главный козырь остался прежним — панорамный вид на Бурдж-Халифа и шоу-фонтанов с 63-го этажа. Площадка явно метит в топ шорт-листов event-агентств для знаковых мероприятий. И трансформация из ресторана-клуба в премиальный панорамный проект вполне логичный шаг для этой локации.
